黄金玉米肉饼

作者： 糖不甩_n8g9

这个菜，我第一次做就很成功了，可好吃的，比较适合小孩老人吃

用料

• 新鲜猪肉（7瘦3肥） 1斤
• 红罗卜 半条
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 1根左右
• 料酒 半勺
• 葱花，胡椒粉，盐 少许

黄金玉米肉饼的做法步骤

步骤 1

把猪肉打碎

步骤 2

红萝卜切成丁，越小越好，最好切成绿豆大小，玉米粒放大半根左右（放多了捏不成形状，会散开）

步骤 3

把所有材料加在一起，顺方向不停搅拌，搅到能捏成球状

步骤 4

把油烧开后（注意火不要太大，中小火，不然好容易糊了），捏成球状，用锅铲压扁容易熟透点，煎至金黄色就可以上锅

黄金玉米肉饼的小贴士

我制作的是1斤分量，看各人分量而准备材料，重点就是在搅拌的那一点，搅到萝卜丁和玉米粒能粘在一起最好，煎的时间就不会掉出来，如果煎的时间有玉米粒掉出来立即捞起来

菜谱创建时间：2015-05-13 15:54:00