仔排一小块,竹荪一根,头一天晚上提前从冷冻室拿出来,泡上水放进冰箱冷藏室。第二天直接拿出来洗干净就可以了。红枣撕成两半,枸杞用水冲一下,姜切大拇指指甲盖大小的一块就行了,大了会让汤很辣。
所有材料放进汤盅里。
加水加盐盖上盖子,放进蒸锅。大火蒸半小时就可以喝啦。蒸的时候就可以顺便开始切菜做菜啦~