各个水果洗净,取肉切小块。喜欢颗粒感强一点的可以擦点洗干净的橙子皮(千万先用盐洗干净哦)
加糖,柠檬汁,腌一个晚上(其实时间随意啦) 糖的量保持在果肉重量的50%左右就可以了
我有个好用的面包机,所以……加麦芽糖,然后果酱程序来两发就可以啦~~没有面包机的可以用小火慢慢熬,过程中记得搅拌防止粘底。
玻璃瓶子事先洗净烫好擦干(其实应该是晾干的,偷懒就用厨房纸擦干了),趁热装入美味的果酱就好啦~~~