新鲜罗勒叶洗净,和蒜片、坚果放入料理机。青酱的坚果通畅选用松子,但我个人更喜欢核桃杏仁和腰果,营养价值高于松子,而且油脂量更低。 不喜欢蒜的小伙伴可以少放一点哦!
打碎后,加入帕玛森乳酪。此处可以依据个人口味加入研磨黑胡椒、海盐。不过帕玛森本身就有咸味了哦!实在想吃油的可以加入少量初榨橄榄油~ 再次搅拌一下
加入希腊酸奶拌匀、大功告成! 希腊酸奶口感比较厚重,饱腹感更强。而且蛋白质远高于普通酸奶,适合减脂食用!