地瓜奶茶

作者： 游云skr

曾在一家韩式咖啡屋喝到红薯奶茶，真的是有种一边喝奶茶一边吃烤地瓜的感觉诶~ 时隔半年，突然又想喝红薯奶茶，决定自制~

用料

• 地瓜
• 红茶包
• 牛奶

地瓜奶茶的做法步骤

步骤 1

将地瓜洗净，弄熟。蒸煮都可以，如果可以烤就更棒了！ 弄熟后放凉，切小块。

步骤 2

泡茶。 根据自己喜好的口味决定浓度和量。 这里我用两个红茶包，泡了半杯。 习惯煮茶亦可。

步骤 3

取出红茶包，加入牛奶。

步骤 4

将地瓜放入搅拌容器，奶茶倒入。 搅拌ing~ 话说手持料理棒好好用~ 喜欢口感细腻，多搅拌。 我想喝的时候能吃到小块地瓜感觉会更真实。

步骤 5

加热奶茶。 地瓜奶茶当然是要温热的最好喝啦~ 根据个人口味可以放糖或其他调味。不过地瓜本身就蛮甜的，我就没加糖喽~

地瓜奶茶的小贴士

我的地瓜是用煮的，味道没有烤地瓜那般浓郁，下次试试烤地瓜奶茶XD 奶茶的做法有很多啦，用热水泡茶或煮茶，甚至也有直接拿牛奶煮茶叶，完全看个人喜好和方便度。 加热方面，奶茶可以在未加入地瓜前加热，也可以和地瓜搅拌混合后再加热。 还可以做地瓜牛奶……嗯，对，就是不放茶。据说很有营养~

菜谱创建时间：2015-05-11 17:40:23