做一碗简单好吃的无码湖南湘西米粉

作者： 尒尒巛

很多在外的湖南人都想吃一碗正宗的湖南米粉，但制作码子比较麻烦，有码的也比较贵也不适合在外湖南人的需求。所以特意奉献下无码的米粉做法，希望大家喜欢。此款手工米粉是 （地道湘西）淘宝店所售。需要的可以前往http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.nQCtKk&id=18983163991

用料

• 手工米粉 一人份 350g
• 西红柿 一个
• 辣椒油 50g
• 香菜、小葱 10g
• 盐、鸡精、酱油等调料 少许

做一碗简单好吃的无码湖南湘西米粉的做法步骤

步骤 1

准备一份手工米粉

步骤 2

按照自己的喜好切好米粉的宽度，（喜欢宽的可以切宽些，喜欢窄的可以切窄些）备用

步骤 3

西红柿切碎，先用植物油翻炒。再加入适量的水，做出汤汁，水开后盛出备用。

步骤 4

将香菜、小葱、蒜切好备用，如果不喜欢吃香菜和葱也可以不用

步骤 5

等水开后，放入米粉搅动，等米粉全部散开即可捞出，放入西红柿汤中

步骤 6

放入准备好的香菜、小葱、蒜等 在加些辣椒油（如果没有辣椒油可以用老干妈代替）喜欢花生米的也可以放些花生米

做一碗简单好吃的无码湖南湘西米粉的小贴士

煮米粉的时候 一定要水开，放入水中时间不宜过久，米粉散开后即可捞出。由于没有如何添加在煮的时候米粉容易较短，最好用带孔的容器捞出。

菜谱创建时间：2015-05-11 16:39:17