生菜肉卷-深夜食堂启发自创

作者： 下厨房用户_ezh8b

深夜食堂启发，用手边的食材随心做的哦

用料

• 鸡蛋 1
• 猪肉 200g
• 花菇我家特有 3个
• 小黑木耳 10g
• 生菜 10片
• 荔浦芋头 20g
• 鱼露
• 料酒

生菜肉卷-深夜食堂启发自创的做法步骤

步骤 1

花菇，三个漂亮的花菇小姐登场，泡水，小黑木耳泡发，芋头切块拿去先蒸10分钟

步骤 2

猪肉，泡好的花菇黑木耳芋头全部剁在一起

步骤 3

鸡蛋，鱼露加点料酒去猪肉腥味，搅拌，我做饭调料不加太多哈，崇尚原汁原味，盐油都少，尽量原味饮食

步骤 4

生菜烫三分钟软了，深夜食堂是用包菜，正好家里有生菜就用了，菜薄的吃不出来，还是包菜比较结实耐包哈。把生菜小心翼翼地包好馅，上锅蒸十分钟

步骤 5

出锅享用啦～可以蘸酱，不过小吱喜欢一口闷，哦一系～菜叶薄的来～吹弹可破

生菜肉卷-深夜食堂启发自创的小贴士

花菇剩下的水直接放在锅里用来做蒸菜卷的水了，花菇的香味还是非常香的，水也可以炒菜当调味用，小吱常备食材哦

菜谱创建时间：2015-05-10 14:11:10