杂粮核桃酥

作者： 黛艾特尚生活

杂粮核桃酥的食谱来了😁我用的是一半全麦粉，一半面粉，一多半的玉米面。原食谱用的是低粉和玉米淀粉（生粉）如果想让外表看着黄黄的，在烤之前刷一层全蛋液。黄油也可以换成食用油。 😁之前每次吃很多这种酥饼，自己做了以后才知道能量有多高，现在吃的时候比较小心了！自己做的比外面卖的好吃！

用料

• 核桃 80克
• 全麦粉 40克
• 面粉 40克
• 玉米面 70克
• 糖粉 40克
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 四分之一勺
• 黄油 50克
• 牛奶 20毫升

杂粮核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃放在炒锅炒出香味（或者有微波炉高火1分钟，转中火2分钟）捣碎，或料理机打碎

步骤 2

黄油和糖粉隔水融化，无需打发。

步骤 3

核桃碎，面粉，玉米粉，泡打粉混合。蛋黄，黄油液放入前面的混合面粉中，加入牛奶和面。

步骤 4

面团，然后搓成小团（形状可以DIY）烤盘垫上锡铂纸，放入烤盘。

步骤 5

烤箱180度，中高层15～20分钟。 当然，核桃换成花生就是花生酥啦。

菜谱创建时间：2015-05-10 12:36:48