豆皮切丝开水煮过捞出控水,切好的姜丝,葱丝,红椒丝,香菜
色拉油锅里烧热,关火,呛入花椒,姜丝,红干辣椒,最后呛入辣椒粉,红椒。
豆皮入锅里,入葱丝,糖,盐,喜欢老醋可以少加点。拌匀即可。
非常清爽可口且简单的凉拌豆腐皮。