颜值爆表——草莓酱

作者： 瑶吖吖

草莓季快过了，赶快屯点果酱起来吧，泡水还是夹馅拌酸奶都是不错滴选择哦！自己做的果酱无任何添加可放心食用吖，所以，小伙伴们一起来吧

用料

• 草莓 1500g
• 白砂糖或冰糖 750g
• 柠檬 半个

颜值爆表——草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓清洗干净，沥干水分

步骤 2

草莓切开，大的切3-4瓣，放入砂糖拌匀至析出果胶

步骤 3

放入洗干净无油腻的锅里，然后小火煮开锅，期间不断搅拌，捞出浮沫

步骤 4

煮至粘稠即可趁热放入玻璃瓶，玻璃瓶用事先开水煮一下消毒，然后拧紧瓶盖就好啦

步骤 5

装入玻璃瓶，随吃随取，不吃的别开封哦

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步骤 6

步骤 6

小的草莓不用切开直接操作，就是大果粒罗╮(╯▽╰)╭

颜值爆表——草莓酱的小贴士

每斤草莓250克糖，如果想长期保存就放300克糖，因为糖是天然的防腐剂哦

菜谱创建时间：2015-05-09 15:33:46