生炒麦菜

作者： 美食帝

生活有时需要回归简单。

用料

• 蒜头 3瓣
• 猪油渣 4～5块
• 油麦菜 500g
• 盐 适量
• 味精 适量

生炒麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜冼净，切对半，蒜头拍碎，切点猪油渣，

步骤 2

油淋锅面，下蒜头和猪油渣，大火爆香，（锅面要烧干，防止爆油）

步骤 3

待蒜头略变色，下麦菜，快速翻转，待叶片缩小，下盐，味精，转小火，翻炒均匀起锅，

菜谱创建时间：2015-05-09 02:09:29