抹茶卷曲奇

作者： 溏訫坊

口感好清新，我就是喜欢抹茶的香浓，让人吃了不会腻歪

用料

• 黄油 67g
• 细砂糖 30g
• 牛奶 10g
• 抹茶粉 10g
• 低筋面粉 100g

抹茶卷曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀，加入牛奶，继续搅打片刻

步骤 2

加入过筛的低面，翻拌均匀.

步骤 3

拌好的面糊分成2份，将可可粉加入其中一份中翻拌。将2种面糊分别擀成方形的面片

步骤 4

将2个面片叠在一起，卷起来。整形好之后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半个小时左右

步骤 5

切片，放入预热好的180°烤箱，烘烤15分钟左右

抹茶卷曲奇的小贴士

两种颜色的面团要擀的大小一致，卷的时候尽量卷紧

菜谱创建时间：2015-05-08 17:28:07