大理石曲奇

作者： 溏訫坊

烤的时候就闻到了阵阵巧克力香味，真是折磨人。

用料

• 黄油 67g
• 细砂糖 30g
• 牛奶 10g
• 可可粉 6g
• 低筋面粉 100g

大理石曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀，加入牛奶，继续搅打片刻

步骤 2

加入过筛的低面，翻拌均匀。

步骤 3

拌好的面糊分成2份，将可可粉加入其中一份中翻拌。将2种面糊分别整形成圆筒状

步骤 4

将2个面团叠在一起，反复揉捏几次。整形好之后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半个小时左右

步骤 5

切片，放入预热好的180°烤箱，烘烤15分钟左右

大理石曲奇的小贴士

大理石花纹是否清晰很重要哦，揉捏的成都要恰到好处

菜谱创建时间：2015-05-08 17:23:09