黄油室内温度软化，一挡打发黄油，打到黄油颜色变白变轻。
把糖粉和盐，放入黄油搅拌，至糖粉完全融化，在加入室温淡奶油和蛋黄液，每次加一部分，打发至均匀后，再加入，直到完全吸收。
筛入面粉和玉米淀粉，芝士粉后先用手动搅拌器搅拌均匀，在用电动打蛋器，一挡搅拌均匀就行。
用曲奇标花嘴，装在标花袋里。
烤盘铺上油纸左手握紧标花袋口，右手扶着标花袋下面，顺时针挤成圆形。
烤箱170度，预热5分钟，烤制18分钟。
曲奇边缘，微微变色，就可以了。
烤制饼干，，温度设定好后，烤制到后面十分钟左右，不要离开，要观察烤制食品的颜色，颜色差不多就可以关火了。