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双林记 牛肉丸粥

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作者: maple-22
突发奇想,利用手边现成的材料做的美味牛肉丸粥。米和水的比例1:8,其实1:10会更好吧。买的双林记的牛肉丸,丸子里本身有汤汁,慢慢渗入到粥里很鲜美,无须其他佐料。丸子有嚼劲,搭配软软绵绵的白粥,很合我意。

用料

双林记 牛肉丸粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗后一次性加足水,同时拌入几滴香油,搅拌均匀后大火煮开。

步骤 2

煮沸后转中小火,牛肉丸两粒切得细细的。

步骤 3

30分钟大米煮开后,加入切成碎的牛肉丸,煮10分钟,期间不停搅拌,防止底部焦糊。

步骤 4

如果手边有芹菜等蔬菜,可以切碎一起拌入,口感更加。

菜谱创建时间:2015-05-06 20:26:42
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