抹茶凉粉～夏日迷情

作者： 橙喵喵

给凉粉一抹清新的色彩，一股淡淡的茶香

用料

• 抹茶 3克（可调整）
• 凉开水 少量
• 清水 450ml
• 细砂糖 少量
• 白凉粉 20克

抹茶凉粉～夏日迷情的做法步骤

步骤 1

抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫

步骤 2

清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好

步骤 3

倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀

步骤 4

用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏

步骤 5

吃时佐酸奶或枫糖

菜谱创建时间：2015-05-06 15:19:12