凉拌真姬菇

作者： 李晓鱼儿要变强

美味又简单～夏日最佳伴侣！

用料

• 真姬菇 1盒
• 老干妈油 2勺（可按自己口味酌情增减）
• 芝麻油 2勺
• 蒸鱼豉油 适量
• 姜 1撮
• 蒜 半棵
• 葱 1撮

凉拌真姬菇的做法步骤

步骤 1

把真姬菇根部洗净，一根根撕开，过粗的可手撕两半

步骤 2

葱切段，姜蒜切末待用

步骤 3

烧开水，焯熟真姬菇，捞出装盘晾凉

步骤 4

将锅洗净，入芝麻油、老干妈油，再依次放入姜蒜爆香，撒入蒸鱼豉油翻炒

步骤 5

最后将葱段撒入，翻炒几下，趁热油浇淋到焯熟的真姬菇上，完成！拌两下就可以吃啦～

菜谱创建时间：2015-05-06 09:34:30