荞麦面取自己吃的份量，按包装上的说明煮熟。捞出后过凉水，放在一边备用。
蔬菜：两到三种。 如果是我的话，会尽量用不同颜色的，比如封面图上的绿色芦笋和红色小萝卜。看起来赏心悦目一些。 加一点油炒熟、焯水或者直接生吃就凭个人喜好了，不过像是芦笋西兰花这些加热之后颜色会更绿一点。
肉类。 不要忘记摄入蛋白质哦～不吃肉的话，蛋或者豆类也可以。 想要清淡就用水煮，浓油赤酱一点也可以～
芝麻等坚果可以提升风味，最好提前炒香或者烤香。
酱汁也是凭个人的喜好，酱油、甜辣酱是我最近的选择。