豆腐烧排骨

作者： 乐德居芒果

喜欢吃排骨，排骨有各种吃法，例如:糖醋排骨，芋头烧排骨，土豆烧排骨，清蒸排骨等等，换了各种吃法，突然想到豆腐烧排骨也是不错的搭配，就尝试了一次，家里人都说不错。

用料

• 排骨 500g
• 水豆腐 200g
• 葱段 少许
• 蒜米 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 水 少许

豆腐烧排骨的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块备用

步骤 2

排骨洗干净，放生抽，耗油腌制。

步骤 3

热锅油炸豆腐，炸成金黄色

步骤 4

炸成金黄色，起锅备用。

步骤 5

少油，下蒜米炒香，再放排骨炒几下。

步骤 6

放炸过的豆腐一起炒，放少许水，适量盐，闷10分钟，收汁。

步骤 7

起锅前放葱段炒一下，就可以装盘了。

菜谱创建时间：2015-05-04 23:32:17