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家庭披萨饼

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作者: Abigail善渔钮
这款自创的家庭披萨,软硬合适,口感焦脆有度,荤素搭配合理,营养丰富平衡。没有“必胜客”的披萨油腻,是周末早餐午晚餐的首选。不管作为哪一餐都合适。

用料

家庭披萨饼的做法步骤

步骤 1

面粉3勺,鸡蛋2个,水适量。搅拌均匀待用

步骤 2

擦好土豆丝胡萝卜丝,这是披萨饼里面的主打材料。拨好适量青豆米和玉米。这二者主要是配料,一增加口感,二增加营养,三是颜色悦目。

步骤 3

将大葱切成小碎块,此举是为增加香味。

步骤 4

青椒两个切小碎块,一是有辣味,二是含vc。

步骤 5

抽出两块培根切成小粒

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步骤 6
步骤 6

烧热锅,放适量油。放入大葱末,紧接着放入培根粒,中小火拌炒出香味。

步骤 7

随之,倒入步骤2中的土豆丝胡萝卜丝青豆玉米。改大火,拌炒均匀。炒软,加丁点水略小火焖煮一下。青豆熟时,即可关火。

步骤 8

将炒好的菜与步骤一中的面粉搅拌均匀。

步骤 9

小火烧热锅热油。适量多放一点油,避免煎糊。

步骤 10

煎制好一面后的披萨饼。略略有些糊

步骤 11

煎好后的第二面。

步骤 12

成功入盘。一共接了三个一人一个

家庭披萨饼的小贴士

1.加之披萨饼的经典工作一是将土豆丝和萝卜丝青豆玉米粒比例配好。 2.二是兼职披萨饼时,油多放。否则,像我这样有点糊,虽然没影响到口感,但是影响到了观感。 3.再就是一定要将配置好的土豆胡萝卜,青豆玉米炒熟,尤其是青豆玉米。也可以提前将青豆玉米粒单独略煮一下,这样炒时就可以同时熟。

菜谱创建时间:2015-05-03 17:40:52
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