水煮肉片

作者： 小小霏你不可

用料

• 肉

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉：淀粉，盐，生抽，胡椒粉，料酒，鸡精淹20分钟，水快开时下肉，迅速搅开，水冒泡捞出。放菜上

步骤 2

焯菜：金针菇30秒、土芽3分钟、木耳5分钟

步骤 3

煮水：5成热油放入土瓣酱炒出红油， 姜丝、蒜瓣、加开水：鸡精、盐、麻椒、辣椒煮7、8分钟倒菜上。

步骤 4

放芝麻、香菜。

步骤 5

加糖、生抽，老抽

菜谱创建时间：2015-05-03 13:29:50