简单好吃又下饭的炒花甲螺

作者： bunnylin

朋友过来吃饭必炒，一定最先光盘，做法简单到不行，下饭开胃

用料

• 花甲螺 500g
• 海天黄豆酱 1勺
• 老干妈 3/4勺
• 绍兴花雕酒 半碗
• 姜 适量
• 蒜 适量

简单好吃又下饭的炒花甲螺的做法步骤

步骤 1

花甲螺买回来放盐水里稍微泡下，切姜蒜备用

步骤 2

热油锅，放入姜蒜，黄豆酱，老干妈稍微翻炒下

步骤 3

倒入花甲螺爆炒

步骤 4

再加入差不多半碗花雕盖上锅盖焖会，等花甲都张嘴了就可以翻炒均匀起锅了，也可以加点葱花点缀下

菜谱创建时间：2015-05-03 13:25:04