超酥脆的葱油小桃酥

作者： 名字起好了

经过很多次试验，终于做出了自己喜欢的味道。咸咸甜甜，很酥脆。建个菜谱，方便查找。

用料

• 低粉 180g
• 玉米淀粉 20g
• 植物油 100g
• 蛋液 20g
• 糖 80g
• 盐 3g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 葱 适量

超酥脆的葱油小桃酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，取20g蛋液放进大碗中，依次加入植物油，糖，盐。拌匀。

步骤 2

加入葱花，拌匀。

步骤 3

低粉，玉米淀粉，小苏打，泡打粉混合均匀，倒入2中，用手拌匀。

步骤 4

分成15g一个（我一共分了28个）用月饼模子压好。

步骤 5

170度，15分钟。我喜欢烤得狠一点，烤了25分钟，酥脆的口感。

菜谱创建时间：2015-05-02 13:37:17