先把水煮好，放入姜片煲15到20分钟左右，再放红糖煲。在这期间将糯米粉跟清水融合搓成团，然后分成一小个一小个搓圆，等红糖姜水煮好了汤圆也搓好了，最后把汤圆倒进红糖姜里煮就好啦，想吃的浓稠一点就煲久一点，随各人喜欢！