麦麦麦丽素Cupcake ﹣ Cupcake Jemma

作者： Patrickiii

麥麗素。。一種打開就停不下來的玩意 我每一次一吃麥麗素就跟上了發條一樣 好像明天就世界末日了 這個方子是麥麗素Cupcake 側面來說還是保證了你可以把一整袋麥麗素消滅掉 小小的麥味足的一顆小球，給多少人帶來了多少快樂~ Light and Joy嘛~ 方子為20個的量 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣ Youtube: Cupcake Jemma THE CAKE BOOK: http://cupcakejemma.com SUBSCRIBE FOR WEEKLY VIDS: http://crmbs.co/7TDm MORE CAKE: http://www.crumbsanddoilies.co.uk MORE FOODTUBE: http://crmbs.co/XLWc Bilibili：附中文字幕視頻請在Bilibili搜索Cupcake Jemma 發佈者：宇宙第一霸 Jemma的店： Crumbs & Doilies 1 Kingly Court London W1B 5PW

用料

• #蛋糕體
• 可可粉 5克
• 好力克/美祿/阿華田沖劑飲料粉 25克
• 低筋麵粉 95克
• 細砂糖 125克
• 鹽 一小撮
• 室溫軟化黃油 135克
• 雞蛋 2個
• 香草精 1/4茶匙
• 全脂牛奶 1 1/2 湯匙
• ＃buttercream
• 室溫軟化黃油 200克
• 過篩糖霜 450克
• 全脂牛奶 4湯匙
• 香草精 1/4茶匙
• 弄碎的麥麗素 100克
• 麥麗素 幾顆（裝飾用）

麦麦麦丽素Cupcake ﹣ Cupcake Jemma的做法步骤

步骤 1

將所有粉類過篩（可可粉，好力克，低筋麵粉，細砂糖，鹽）

步骤 2

然後打進兩顆雞蛋，低速到高速攪拌1分鐘

步骤 3

然後加入1/4茶匙香草精和一勺半全職牛奶 攪拌30秒

步骤 4

放入烤箱170°，烘烤20﹣22分鐘

步骤 5

蛋糕好后放置一旁待放涼后備用

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步骤 6

步骤 6

然后做buttercream 200克室温软化的黄油 攪拌5分鐘直至蓬鬆發白

步骤 7

分两次加入450克的過篩糖霜，每次攪拌2﹣3分鐘

步骤 8

攪拌機調到低速，加入4分之1香草精 還有4﹣5勺的全脂牛奶

步骤 9

搞定，最後加入已弄碎的麥麗素渣攪拌均勻即可。（沒有食物料理機就用擀麵杖和袋子代替~）

麦麦麦丽素Cupcake ﹣ Cupcake Jemma的小贴士

Jemma的方子 減糖減糖減糖減糖 因為很久沒有摸過烤箱額 所以也不好告訴大家到底減多少 但是一般來說減一半 再減一半的一半是沒錯的 說錯了別打我 還蠻好奇什麼味道 大家有吃過Kitkat出的一種球嗎 個人認為Kitkat的球比Malteser要好吃很多 還便宜點 有時間會更新的 快考試了嘛沒啥時間 我其實也不知道自己翻譯視頻和翻譯上傳菜譜這件事有沒有意義 但是畢竟很多人翻牆看Youtube很麻煩 自己又喜歡Jemma和烘焙 謝謝所有上傳自己作品的人 我現在是不是還是黑戶 ﹣。﹣ 問Jemma我能不能翻譯上傳沒理我 挺害怕查水錶的﹣。﹣ 有空就會更噠

菜谱创建时间：2015-05-02 06:23:25