把两个鸡蛋打入碗中，打散。
加入一汤匙红糖，搅拌均匀。
加入适量温水，究竟加多少自己掂量，喜欢吃稠的少放。一边加入温水一边搅拌。最后把表面的泡沫用勺子勺走。
放入蒸锅蒸10分钟左右。记得在碗上附上一层保鲜膜，不然蒸锅内的水汽会落到蛋面上。
出锅后在蛋面上撒上燕麦和枸杞～大功告成！