栗子小饼

作者： 小巫婆的手镯

前天给儿子买的炒栗子，今天再吃不好吃了，于是我把栗子剥开打碎打成栗子粉，按自己的口味添加了一些东西，烙成了小饼饼，虽然很丑，可是好好吃啊！第一次做整形没整好，以后要加强锻炼整形，哈哈！

用料

• 栗子粉50g 鸡蛋两个
• 白糖40g（我不喜欢太甜的，可以根据自己口味调整） 牛奶5g（如果鸡蛋够大也可以不放牛奶，自己按口味调整）
• 葵花籽油40g 黑芝麻 适量
• 低粉 适量 （根据面糊的状态调整，我是调成了比较稠的糊糊）

栗子小饼的做法步骤

步骤 1

1:鸡蛋打散加入栗子粉，低粉、白糖、油完全混合，因为栗子放了两天比较干了，所以混合的糊糊比较稠

步骤 2

2:用平底不粘锅中小火，挖一小勺放入锅里，烙的下面稍微定型，上面还是很软的糊糊，这时把饼饼翻过来，用勺子按几下饼饼就扁了，而且按好了还会出现好看的裙边，哈哈 可惜我整形不好

步骤 3

两面都烙熟了拿出来，开吃吧，趁热很好吃

菜谱创建时间：2015-04-28 17:42:37