黄油放常温下软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松；
将鸡蛋液分次加入黄油中，用电动打蛋器搅拌均匀；
将焦糖酱加入黄油蛋糊中，用电动打蛋器搅拌均匀；
将面粉、泡打粉加入黄油蛋糊中，用刮刀搅拌均匀；
将巧克力豆放入黄油蛋糊中，用刮刀搅拌均匀；
将蛋糕糊放入裱花袋中，剪一个小口，挤入纸杯中，挤至7分满即可；
烤箱预热至170度，中下层，20分钟即可。
1、注意巧克力豆一定要选用烘焙耐高温的，不然会直接化在面糊里，烤出来不好看。 2、我们烤箱温度有偏高一些，这个温度范围只供参考，可以根据自家烤箱温度调节温度或时间，可以取出插一根牙签到蛋糕中间检查，看是否已经熟透。 3、我们用的是现成的好时焦糖酱，也可以自己熬焦糖酱。 4、品尝的时候，在表面再淋一点点焦糖酱，味道更好！