快手茄汁肉丸意粉

作者： 丸妹厨房

到周末，就算再勤快的人，也有只想好好睡个觉不想精心穿戴好出去买菜或者逛街的时候。。所以这次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出简单高大上的西餐，还可以拍个照发朋友圈分（xuan）享(yao) 丸子妹的肉丸精选优质新鲜肉，通过反复捶打增加肉质弹性，一口咬下，香醇肉汁伴着Q弹的口感，让人无法抗拒。快戳链接了解吧^O^ ：https://http://www.xiachufang.com/goods/49278/ 更多美味快食料理，欢迎关注——丸子妹厨房

用料

• 牛肉丸 数颗
• 意面 1人份
• 番茄 1颗
• 番茄酱 数量

快手茄汁肉丸意粉的做法步骤

步骤 1

将材料备齐，蔬菜洗净，丸子解冻

步骤 2

将番茄切小块

步骤 3

锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂

步骤 4

加入适量番茄，使茄汁味道更加浓郁，具体根据个人口味定量

步骤 5

锅中放入足量水烧开后加入意面（用铁锅煮时，需在边缘洒水以免糊边）

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步骤 6

步骤 6

将意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一条试试是否已经熟透，煮熟后放进冰水（这步是重点），等面降温后放入锅里备用

步骤 7

将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎，完成后把煮好的食材装盘集合，搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮

快手茄汁肉丸意粉的小贴士

意面煮熟记得过冰水，这样子吃起来才会QQ哒，捞出后也可加一点点橄榄油搅拌，以免粘起来。 厨友们有问题可以留言告诉丸子妹哦，随时为你解答(>^ω^<)喵

菜谱创建时间：2015-04-26 10:46:32