紫薯土豆泥面包卷

作者： 天秤風和日麗

这个面包卷很易做，是简单加工的又一面包吃法。可做点心和三餐用，也是消耗地瓜和土豆的好方法。一次做多点，吃不完放冰箱随时享用也方便，偶尔做做便当也多一个选择~

用料

• 咸吐司(去边皮) 4片
• 紫薯 1个(中等大小)
• 土豆 2个(中等大小)
• 牛油 20g
• 盐 少许
• 黑椒碎 少许
• 芝士粉 随意

紫薯土豆泥面包卷的做法步骤

步骤 1

先把紫薯和土豆一并蒸熟。 把紫薯去皮压成泥放一旁待用。

步骤 2

土豆用另一个碗也去皮压成泥，加入盐，黑椒碎，牛油调匀(味道可自己试试调整)。

步骤 3

再加入适量的芝士粉调绵细(没有的可省略)，放一旁待用。

步骤 4

案板上铺一张保鲜纸，放上4片(去边皮的)吐司片，在吐司片上再铺一张保鲜纸。 (也就是吐司底，面都铺一张保鲜纸，干净卫生，方便下面操作)

步骤 5

用扞面棍把吐司片压扁，越扁越好。

展开全部

步骤 6

步骤 6

取两片压好的吐司片，抹一层调好味的土豆泥(另一末抹的是对照图)

步骤 7

底边上放上少许紫薯泥。另一张(左图)则底抹紫薯泥，底边上放少许土豆泥(这是做不同颜色的，自己随意吧)。

步骤 8

从底边开始往上卷，直至合拢为止(开始卷时如馅料厚难卷，可借助保鲜纸往里压，把保鲜纸先卷进去，然后退出来，跟着再卷就行了)。

步骤 9

重复以上步骤，直至把4片吐司面包卷好

步骤 10

每条切开，可正切或斜切，一分为二或为四(随意)

步骤 11

切好摆盘就完成了。

紫薯土豆泥面包卷的小贴士

这是很随意的吐司面包卷。除包紫薯土豆泥外，中间也可夹肉，或籚笋之类，好看又好吃。这里只是提供一个方法供大家参考和发揮了~

菜谱创建时间：2015-04-26 10:24:40