芒果由顶部贴着果核切开，划网文状，贴着芒果皮，不要切烂。
分离出果肉，放冰箱冷冻室，冰冻成硬块。
冻好的芒果肉拿出，放到搅拌机的果汁杯中，加入酸奶、牛奶、细砂糖还有柠檬汁.
旋紧杯盖，开动机器，将果肉打至烂碎。
可以用裱花袋挤出像冰淇淋般的形状。