干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）

作者： witchold

东北家常菜，有营养又顶饱，几天不吃就会想。

用料

• 干豆腐（豆腐皮、千张） 300克
• 葱 100克（如果你不吃葱，你一定不是东北人）
• 香菜 50克（吃香菜会死星人请忽略）
• 东北大酱 适量
• 黄瓜 1根（可忽略）

干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的做法步骤

步骤 1

干豆腐用开水烫一下，捞出过凉水。

步骤 2

干豆腐改刀成10厘米见方的小方块，小葱切段、大葱切丝，香菜、黄瓜切段。

步骤 3

取一块干豆腐，把适量的葱、香菜、黄瓜、大酱卷起来。开吃。

干豆腐卷大葱（勾氏私房菜）的小贴士

喜欢吃辣可以加一些尖椒丝。 大酱用炒过的熟酱更好吃。（熟酱做法参考我的菜谱：酱炒辣椒）

菜谱创建时间：2015-04-23 20:27:18