新竹米粉用清水泡软。
准备好配料。
先炒香葱鸡蛋,盛出备用。
炒香培根。
放入蔬菜炒至半熟,然后加入章鱼炒。
放入泡软沥干水的米,翻炒并加适量水煮熟。(有高汤更好。)出锅前加入酱油蚝油等调味料拌匀。
一大锅好吃好看的炒米粉就做好啦^_^