美味葱香饼

作者： 蜜糖319

用料

• 特精小麦面粉 200克
• 猪肉 150克
• 葱，油，盐，姜，耗油 适量
• 胡椒粉，芝麻油，开水 适量
• 生抽，生粉 适量

美味葱香饼的做法步骤

步骤 1

称好面粉，加入少许盐

步骤 2

边加入开水边用筷子搅匀，直到面粉变成小颗粒状。

步骤 3

手上沾些冷水把面和成光华的面团，然后盖上保鲜膜让面团松弛20分钟

步骤 4

把猪肉搅碎，加入葱花和姜末。再加入适量耗油，芝麻油，生抽，胡椒粉和生粉搅拌均匀

步骤 5

把醒好的面再次揉匀，用擀面杖摊成长方形薄皮，用刀切成宽约六厘米的长条

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步骤 6

步骤 6

在长条上铺满肉馅，边缘留些位置

步骤 7

从一端卷起，卷好后两头捏紧

步骤 8

再竖起用手压成饼状

步骤 9

不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅内小火煎，煎的时候可以用拿起锅左右晃动，让饼受热上色

步骤 10

一面煎成金黄色后煎另一面，把饼两面煎成金黄色既可

步骤 11

成品出锅，你会了么？

菜谱创建时间：2015-04-22 21:53:31