准备好所需的材料。
先取100g巧克力，切碎放入小盆中，然后加入淡奶油。
将巧克力与淡奶油隔水加热，煮至巧克力完全融化，此过程需不断搅拌。
在溶化的巧克力里加入切碎的黄油，继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。
将小盆从热水中取出，趁热加入朗姆酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，直到凝固。
取出凝固好的巧克力，揉搓成合适大小的圆球备用。
将剩下的130g巧克力也切碎隔水融化，趁热用牙签叉住6步骤做好的巧克力球放入融化的巧克力中，再均匀的包裹上一层融化的巧克力。
沾好的巧克力球放进可可粉里，推动巧克力球在可可粉里滚一圈，使表面沾满可可粉，再捞出来放在平盘上即可。
THE END thanks fou watching
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*融化巧克力时为避免巧克力反沙起颗粒状，必须隔水融化，并注意控制温度。 *如果整形过程怕巧克力粘一手，可以取两把汤勺，通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状。