胡椒咸菜猪肚汤

作者： NZmom

以前觉得猪肚是个难度系数蛮高的菜…… 动手做下也就知道了 并不难 :)

用料

• 猪肚
• 咸菜
• 白胡椒粒
• 盐
• 白胡椒粉

胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚一个

步骤 2

咸菜半棵

步骤 3

白胡椒粒

步骤 4

猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；

步骤 5

白胡椒粒放入猪肚里；

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步骤 6

步骤 6

用牙签封好猪肚开口；

步骤 7

将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟；

步骤 8

咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；

步骤 9

猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；

步骤 10

最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可

菜谱创建时间：2015-04-20 09:46:02