糖醋里脊

作者： 哦仔仔啊

用料

• 猪里脊肉 300g
• 番茄酱 适量
• 姜丝 适量
• 淀粉 适量
• 白糖 适量
• 白芝麻 一茶匙
• 盐，胡椒粉 适量
• 蛋清 半只

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪肉里脊切丝，放入盐.黑胡椒粉.蛋清.姜丝，拌匀腌渍10分钟

步骤 2

用一盘子放入干淀粉，肉丝每根都卷好干粉，不粘连

步骤 3

油烧热，里脊肉下锅炸至微黄捞出，锅不停火，倒入番茄酱，白砂糖，白芝麻，小火炒冒泡，倒入半杯水，熬至浓稠，把肉丝放进去翻滚，出锅即可

菜谱创建时间：2015-04-19 20:41:24