淡奶油红豆蛋糕

作者： 鱼喵喵-

为了消耗用不完的淡奶油和剩下的大半包红豆 尝试了下 方子参考厨友的酸奶蛋糕 把酸奶替换成了淡奶油 虽然用了淡奶油有点小负罪感 但是偶尔也要满足下自己嘛～ 用的6寸模

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 50g
• 淡奶油 100g
• 糖粉 50g
• 蜜红豆 根据喜好随便加咯

淡奶油红豆蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油放至室温…不过我好像没有=_= 蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加到淡奶油中搅拌均匀 然后筛入低粉搅拌到光滑状～再根据喜好加入蜜红豆 我倒了好多 …

步骤 3

然后就开始打发蛋清啦 分三次加入糖粉 蛋清打发

步骤 4

然后把三分一的蛋白加入到蛋黄糊中 上下翻均匀 再加入剩余的翻均匀

步骤 5

烤箱160度预热 糊糊倒入模具震旦几下

步骤 6

蛋糕放在烤网上 烤盘加热水隔层放 蒸烤1小时 再闷半小时后拿出 就自动脱模咯

步骤 7

红豆会沉到底下 软绵绵 放冰箱棒棒哒

菜谱创建时间：2015-04-19 11:03:25