地三鲜

作者： 皮小果儿

下饭美味 绝对是再添一碗饭 【地三鲜】茄子 青椒 土豆各一个 1.蔬菜都滚刀切 2.土豆凉油下锅耐心的翻炒至金黄控油出锅（油不需要太多 不停翻炒至轻盈 不然容易粘锅）土豆出锅下茄子（茄子开始会吸油不要害怕多炒一会油就会出来 控干油一边备用 3.葱花姜末下锅爆香 把茄子 土豆 青椒一起下锅（注意土豆茄子事先都炸熟了）翻几下加酱油调味 淋水淀粉 小心翻几下撒盐 出锅 很简单也很下饭 因为重油偶尔吃吃就好[呲牙]

用料

• 茄子 土豆 青椒 各一只

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子 土豆 青椒

步骤 2

滚刀切

步骤 3

土豆凉油下锅

步骤 4

耐心的翻炒

步骤 5

炸至金黄出锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

茄子下锅

步骤 7

炸熟 控油备用

步骤 8

锅里的油倒掉不留 下葱花姜末

步骤 9

茄子 土豆 青椒圈不下去

步骤 10

淋水淀粉

步骤 11

小心翻几下 酱油 盐调味 出锅

步骤 12

上桌

地三鲜的小贴士

土豆和茄子要耐心炸熟

菜谱创建时间：2015-04-18 21:13:43