红烧鱼肚

作者： 见天家都吃饭

鱼肚、料酒、酱油、老抽、盐，大葱、淀粉、姜片。

用料

• 鱼肚、（去鱼脊背肉）

红烧鱼肚的做法步骤

步骤 1

料酒、酱油、盐，淀粉拌匀，静止10分钟。

步骤 2

热锅加油，放鱼块煎两面金黄。

步骤 3

放葱段，姜片，葱稍稍有点焦，口感更好！放入剩余的醃鱼的汤汁，大火烧开，加老抽上色，收汁、出锅！

步骤 4

出锅装盘。

菜谱创建时间：2015-04-18 13:13:02