1.豆腐倒出来,用盐水泡五分钟,沥水备用。
鸭蛋黄压碎,很碎,用微波炉转30秒
淀粉,水,盐,胡椒粉一起搅拌成糊
锅里倒油,放入鸭蛋黄炒,加水,水要多一点,放豆腐煮,再加入淀粉糊。不要加盐和味精。
盛起来,加入葱花。