第一步:把奥利奥扭开
第二步:把夹心刮掉【这个真费事……】
第三步:把奥利奥饼干放进一个密封袋。
第四步:把饼干敲成饼干末!待用。
第五步:称量淡奶油,加入白砂糖。【因为奥利奥饼干非常甜,所以奶油部分的糖我加的不多,这样整体的甜度会比较平衡。】
第六步:打发到可以裱花的状态【我的这个稍微软了一点】
第七步:装入裱花袋【后面是我的铅笔盒~】
第八步:挤一层淡奶油
第九步:铺一层饼干碎,用小勺子轻轻压一压。
第十步:一层一层如此反复,然后保证最上面一层由打发淡奶油填满,用刮板或刀子或舌头(误)把表面刮平。
第十一步:筛上饼干末【最好是用筛的,这样比较平均,也比较细腻,好看一点。】
第十二步:放进冷冻室,对,冷冻室!然后要吃的话,前十五分钟拿出来放冷藏。这样就不会太软,有一点像冰淇淋硬硬的口感~~你好!夏天!
对,就是这么简单。