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超浓巧克力马芬

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过去做过一些马芬,可是组织都太粗,口感不好,经过多次实验这次终于做出细腻口感的马芬,巧克力味很浓,过程比较简单,颜色也很正,没有放白砂糖,用的木糖醇,孩子非常爱吃。我认为这款马芬最适合老人家与小朋友吃因为她少糖,口感软软的。

用料

超浓巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

先将巧克力隔水融化后加入淡奶油

步骤 2

将黄油加糖打发。

步骤 3

在打发的黄油中加入融化的巧克力淡奶油拌匀

步骤 4

再加入鸡蛋拌匀。

步骤 5

加入牛奶拌匀。

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步骤 6
步骤 6

筛入过筛的低粉,小苏打,盐,拌匀。

步骤 7

装入裱花袋挤入蛋糕模中表面撒上椰蓉。放入上下火预热180度的烤箱中30分钟。

超浓巧克力马芬的小贴士

在翻拌时,每样分别拌匀,再加另一样。在加入牛奶后有一点油水分离现象,不用担心,筛入粉类拌匀后就好了。希望焙友们成功。

菜谱创建时间:2015-04-17 21:58:10
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