首先,給你們安利一個神物:Liquid Eggwhite。 對於減脂增肌人士來說,吃雞蛋一打一打的不奇怪,但蛋黃也是一打一打的扔,那就浪費了。蛋黃一天一個足矣,否則膽固醇超標,而蛋白約等於完全的蛋白質,可以任性。這一盒Liquid Eggwhites裡只有蛋白,完美解決了吃蛋白扔蛋黃的難題,而且易於保存,可以做Egg white omelette、加入甜點方子、燉蛋等。
☞鍋裏放水,碗裏盛蛋白,適量✿。
☞加入同樣適量✿的牛奶,牛奶量=蛋白量。 騷瑞,主頁妞倔強了,把牛奶倒進原瓶中涮了一圈。总觉反正回收的时候都要洗纸盒,不如都这个时候用得彻底一些⊙v⊙.
☞加入一眯眯鹽。
☞搅匀。
☞關上鍋蓋,小火蒸20分鐘。 處女座讀者請用保鮮膜先封住小碗,這樣蒸出來的雙皮奶表面更平整。
DONE! 加粒水果賣萌。
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完全零廚藝的雙皮奶,北鼻們會做了嗎?Oops,事已至此,我們應該叫它「蛋白羹」了,畢竟正宗「雙皮奶」除了這碗蛋羹以外,還有一層奶皮topping。但個人覺得少了一層全脂肪的奶皮,吃起來反而沒負擔。實在糾結於奶皮的,請參考下廚房等廚神聚集地,簡單粗暴的主頁妞已無能為力,你們上! As aways, 更多精彩,关注Wechat公众【lifegoeseasy】<3.