小丸子妈妈生日蛋糕（奶油转印）

作者： 倍爱烘焙

这是我最喜欢的一款送给妈妈的生日蛋糕了，自开店以来做了多次，但是今天这款是我做的最满意的一款，发上来与大家共享。 需要视频或者有什么疑问的可以加微信zcg7509 下边是教学视频：https://v.xiaoying.tv/v/lh306/1

用料

• 鸡蛋 8个
• 面粉 133
• 油 80
• 奶 80
• 糖 110

小丸子妈妈生日蛋糕（奶油转印）的做法步骤

步骤 1

首先准备10寸蛋糕一个（因为客户订的10寸所以我以10寸为例），10寸蛋糕配方。8个鸡蛋，糖110，油80，奶80，面粉133克。

步骤 2

准备糯米纸一张，用巧克力果膏或者甘纳许都行，对图像进行描边，然后用剪刀将轮廓剪下，铺在已经抹好面的蛋糕上，尽量铺平。

步骤 3

用奶油调出自己需要的颜色，将裱花袋剪小口，特别小能写字就行的口，将需要填充颜色的部分进行颜色填充。

步骤 4

再写上生日快乐的字样就可以了。

步骤 5

这是我微信二维码，有什么问题大家可以加我微信进行交流。

菜谱创建时间：2015-04-17 11:02:17