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新手也能做成功的美味南瓜糕

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作者: ✨一姐✨
记得小时候我跟我姐都很喜欢吃南瓜糕,因为以前都是妈妈做,自己做了好几次都不理想,于是慢慢试,终于试出了喜欢的软硬适中,早上蒸的,到晚上都没有变硬,还是很好吃,不需要热,完全不影响口感,新手都可以轻松驾驭,因为我就是新手哈哈

用料

新手也能做成功的美味南瓜糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块,煮熟。

步骤 2

粉类和糖放和面盆里,放入煮熟的南瓜。

步骤 3

揉,揉,揉,揉成一个面团后可以切块入锅蒸,也可以做出你喜欢的造型入锅蒸(我比较懒,直接切块了哈)

步骤 4

出锅~

步骤 5

很懒的时候就直接切,带去上班一整天都不会硬哦

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步骤 6
步骤 6

哎呀呀~小南瓜们~

新手也能做成功的美味南瓜糕的小贴士

1.南瓜最好是蒸熟,这样水份少,但是蒸熟太慢,我是用高压锅,加入一点水,一会就熟了,然后里面的水倒出,这样南瓜可以放的比较多点。 2.白砂糖可以看自己的喜好增减,我是觉得这样蛮好了。 3.淀粉我也不知道加了起什么作用,可能不加也没事,没试过,下次试试不加。 4.南瓜糕有这点好,粉类什么的不用像西点那样要求要比较精确,这就是为什么我老妈都是自己估摸着加粉加南瓜揉的。

菜谱创建时间:2015-04-16 21:49:58
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