红烧鸡翅

作者： 爱吃de兔子

用料

• 鸡翅中 10个
• 葱 1根
• 姜 4片
• 八角 3个
• 花生油 半勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 冰糖 1把
• 盐 半勺

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前解冻。

步骤 2

放热水中焯两分钟左右。

步骤 3

去浮沫，捞出控干水分。

步骤 4

在鸡翅正面斜切两刀。

步骤 5

锅内放少许油，放入鸡翅。

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步骤 6

步骤 6

小火煎鸡翅，至两面呈金黄色。

步骤 7

加入葱段，姜片和八角。

步骤 8

加老抽。

步骤 9

一小把冰糖，半勺盐，一勺蜂蜜。

步骤 10

加适量水。

步骤 11

水量没过鸡翅即可。

步骤 12

大火烧开转中火慢慢煮。

步骤 13

最后转小火收汁

菜谱创建时间：2015-04-16 20:31:19