按正常的程序和面，并放置30分钟，发酵。让面团变大。
这是脂饼的馅，也是比较重要的一步，锅里放入油。
放入花椒，八角，爆香。然后捞出。
改小火，当入面翻炒。完全融合之后关火。倒入水，用筷子搅拌。
搅拌成团。
把面分成小份，然后擀成包子皮那样。
仿效包包子的方式，把炒好的馅包进去，然后压成饼状。
切记馅一定要实。
放入锅中，静至5分，不怕会浪费面，揪起来的面最后可以团成一团做香葱花卷哦。然后大火蒸40分钟。
完成。