咸粘粥

作者： 胖胖的吴小厨

用料

• 玉米面 两大勺
• 菠菜 18颗
• 红豆 1把
• 粉丝 1卷
• 葱、姜
• 橄榄油 1勺
• 盐 1勺
• 豆干 至少五块

咸粘粥的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡好，先将红豆用高压锅煮，开气后五分钟，关火。备用。

步骤 2

粉丝泡好。

步骤 3

将葱姜切末，菠菜洗净一切为二，豆干切天备用。

步骤 4

起火，1勺油，（我平日炒菜用橄榄油，可根据情况用自己平时用的油即可）将葱姜末熟锅，后将菠菜放入翻炒，加入豆干继续翻炒，放入水。盖上锅盖。

步骤 5

这个时候将玉米面与水成2:1的比例进行搅拌，均匀。

步骤 6

水开后加入刚刚搅拌均匀的玉米面，并依次加入粉丝，红豆，用汤勺搅拌后，盖盖。大火煮。

步骤 7

煮大概10分钟，即可食用，在煮的过程中注意随时搅拌以免红豆粘锅。

步骤 8

配上油条，这便是一顿丰盛的早餐。

菜谱创建时间：2015-01-25 12:50:58