黄油软化后打散，加入糖粉继续搅打均匀；
鸡蛋打散后分4-5次加入到黄油糊中，拌匀，每次搅拌均匀后再加下一次；
将低筋面粉和奶粉一次性倒入到第2步骤里， 用刮刀拌至无干粉状的面团；
将面团分成2个大小不用的面团，一个约180g，一个约320g；
小的是原色，直接把面团装入保鲜袋里，擀成薄片状，一块饼干的厚度；
大面团加入12g的可可粉，混合揉成一个可可面团；
面团装进保鲜袋里，擀成薄片状；
擀好的大小面片放入冰箱冷冻20分钟；
取出面片，用模具分别按压出松鼠的身体；
按压脸部；
按压小手；
脸部是直接放在可可面团的身体上面的，中间再放入一颗杏仁，并用手稍微按压下去一点（这样烤好后不会杏仁不会掉下来），最后再把小圆点的手部贴在杏仁的两侧；
将COUSS E3调至一键式的曲奇键功能，温度是设定好的180度，时间20分钟，但这款饼干不需要20分钟，所以将温度调成15分钟即可。
准备好装饰材料；
饼干烤好后用白、黑、粉的巧克力给松鼠画上眼睛、鼻子，腮红、尾巴等等；
这里没有啥规定，自己给松鼠设计你喜欢的款式，完全DIY发挥。
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。